Biokemija : udžbenik za studente tehnološkog, prehrambeno-tehnološkog, biotehnološkog, prirodoslovno-matematičkog, medicinskog i farmaceutsko-biokemijskog fakulteta - Karlson, Peter (Array, 1993)
Prijevod djela: Kurzes Lehrbuch der Biochemie : fuer Mediziner und Naturwissenschaftler, 13. Aufl., 1988.