Švapski kulinarij - dodir tradicija u Hrvatskoj = Sueddeutsches Culinarium - Begegnung von Kochtraditionen in Kroatien - Rittig-Beljak, Nives (Varaždin : Varteks, Tiskara ; Zagreb : Zajednica Nijemaca u Hrvatskoj, 2003)
Tekst na hrv. i njem. jeziku
Bibliografija: str. 121-123
Zusammenfassungen