[Onbesinci ] 15. yüzyıl Osmanlı mutfağı - bin Mahmud Şirvani, Muhammed; Argunşah, Mustafa Prof. Dr.; Çakır, Müjgan Dr. (İstanbul : Gökkubbe, 2005)
15. yüzyil Osmanli mutfagi / Muhammed bin Mahmud Sirvani ; hazırlayanlar Mustafa Argunsah, Müjgan Cakir.
Bibliografske bilješke
Indeks
Keywords: turska kultura -- turska gastronomija -- kuharica -- osmanska kuhinja 15. stojeća -- recepti