Kuzeyden güneye... doğudan batıya yöresel mutfağımız - Gürsoy, Deniz (İstanbul : Oğlak, 2005)
Kuzeyden güneye... dogudan batiya yöresel mutfagimiz / Deniz Gürsoy.
Bibliografija: str. 657-658
Keywords: Turska -- kulinarstvo -- turska kuhinja -- recepti; kuharica