Razvoj senzorskih i kemometričkih metoda za selektivno određivanje različitih analita u hrani : doktorski rad = Development of sensory and chemometric methods for selective determination of various analytes in food : doctoral thesis - Palčić, Marina (Doktorska disertacija–Sveučilište u Zagrebu, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, 2015., 2015)