Sustav upravljanja zdravstvenom ispravnošću hrane : ocjena higijensko-epidemioloških uvjeta prije i poslije uvođenja HACCP sustava u ugostiteljskim objektima : magistarski rad - Jurčević Podobnik, Vedrana (Zagreb : [s.n.], 2008)
Tečaj: Javno zdravstvo
Mag. rad, Med. fak. Zagreb, 2008
Sažetak ; Summary
Bibliografija: 114-117