Kratkotrajni testovi s mikroorganizmima za dokazivanje mutagenosti i kancerogenosti tvari prisutnih u hrani : magistarski rad - Franekić, Jasna (Zagreb : [s.n.], 1981)
Mag. rad, Med. fak. Zagreb, 1981
Sažetak ; Summary
Bibliografija: str. 93-107
Tečaj: Medicinska mikrobiologija
Keywords: Hrana, analiza; Mikrobiologija hrane; Food Microbiology; Food Analysis