Radiation decontamination of microbial alpha-amylase - Papić, Jasminka; Mihoković, Vlado; Beljak, Juraj; Ražem, Dušan (1992)
Tematski broj: Ozračivanje namirnica
Bibliografija: 27 jed
Sažetak
Keywords: Enzimi -- Dekontaminacija