Komparacija dviju metoda utvrđivanja laktoze u sirutki - Gruener, Matilda; Filajdić, Mirko; Hanser, Damir (1993)
30. Simpozij za mljekarsku industriju, Zagreb, 8-9.12.1992.
Bibliograifija: 8 jed
Summary
Keywords: Mliječni proizvodi -- Sirutka, ispitivanje