Priručnik za stjecanje osnovnog znanja o higijeni namirnica i osobnoj higijeni osoba koje na svojim radnim mjestima dolaze u dodir s namirnicama - Markota, Nenad (Zavod za javno zdravstvo grada, 1995)
Zastupljeni autori: Vladimir Kovačić, Matija Kovačević, Kamilo Gereš, Željko Slemlušek