Ocjena mikrobiološke kakvoće nekih mliječnih proizvoda iz kućne radinosti u prodaji na zagrebačkom tržištu : magistarska rasprava - Grbeša, Velibor (Zagreb : V. Grbeša, 1991)
Strojopis autogr.
Mag. rasprava, Veterinarski fakultet, Zavod za higijenu i tehnologiju animalnih namirnica, Zagreb, 1991
Bibliografija: str. 49-53
Summary.