Priručnik prema proširenom programu za osobe koje rade s namirnicama u proizvodnji na industrijski i obrtnički način : posebni dio. - Kovačić, Vladimir, liječnik (Zagreb : Zavod za zaštitu zdravlja grada Zagreba, 1986)
Sadržaj: Osnovni pojmovi o širenju i sprečavanju zaraznih bolesti / Vladimir Kovačić. O namirnicama i o higijenskim uvjetima u proizvodnji i u prometu namirnica na industrijski i na obrtnički način / Matija Kovačević
Autorovo ime nad tekstom
Keywords: Hrana -- Higijenska ispravnost -- Priručnici