Priručnik prema proširenom programu o higijeni namirnica i osobnoj higijeni osoba koje rade s namirnicama : zajednički dio. - Gereš, Kamilo; Čanić, Zdenko; Kovačević, Matija, liječnik; Slemenšek, Željko (Zagreb : Zavod za javno zdravstvo grada, 1996)
Imena autora iznad teksta
Zastupljeni autori: Kamilo Gereš, Zdenko Čanić, Matija Kovačević, Željko Slemenšek