Prehrambena i biološka vrijednost fermentiranih mliječnih proizvoda - Kaić-Rak, Antoinette; Antonić-Degač, Katica (1996)
Znanstveno-stručni simpozij "Fermentirani mliječni proizvodi u prehrani i dijetetici", Zagreb 1996
Bibliografija: 11 jed.
Summary
Keywords: Fermentirano mlijeko