Priručnik prema proširenom programu za osobe koje rade s namirnicama u proizvodnji na industrijski i obrtnički način : posebni dio. - Slemenšek, Željko; Kovačević, Matija, liječnik (Zagreb : Zavod za javno zdravstvo grada, 1997)
Imena autora nad tekstom
Zastupljeni autori: Željko Slemenšek, Matija Kovačević
Keywords: Hrana -- Higijenska ispravnost -- Priručnici