Metoda kvantitaivne deskriptivne analize u senzorskoj procjeni jogurta - Vahčić, Nada; Hruškar, Mirjana, inženjerka prehrambene tehnologije; Marković, Ksenija, inženjerka prehrambene tehnologije (2000)
Bibliografija: 17 jed
Summary
Keywords: Jogurt -- Kvaliteta