Istraživanje kakvoće i učinka sterilizacije mesnog brašna pomoću Bacillus stearothermophylus kao test mikroorganizama : (doktorska disertacija) - Jelić, Ante, veterinar (Zagreb : A. Jelić, 1984)
Na vrhu nasl. str.: Sveučilište u Zagrebu, Veterinarski fakultet
Strojopis autogr
Veter. fak., Zagreb, 1984
Bibliografija: listovi 85-89
Keywords: Koštano brašno -- Kvaliteta