Prehrambene smjernice za odrasle - Antonić-Degač, Katica (Hrvatski zavod za javno zdravstvo : Akademija medicinskih znanosti Hrvatske, 2002)
Ostali zastupljeni autori: Vlasta Hrabak-Žerjavić, Antoinette Kaić-Rak, Danko Matasović, Hubert Maver, Elika Mesaroš Kanjski, Zrinka Petrović, Željko Reiner, Marija Strnad, Draško Šerman