Istraživanje opsega onečišćenja mesa peradi salmonelama i mikrobiološke čistoće u restoranima Studentskog centra u Zagrebu : znanstveni magistarski rad - Kuvačić, Katica (K. Kuvačić, 1995)
Na vrhu nasl. str.: Sveučilište u Zagrebu, Veterinarski fakultet, Zavod za higijenu i tehnologiju animalnih namirnica