Prihvatljivost jogurta i probiotičkog jogurta od kozjeg mlijeka - Božanić, Rajka; Tratnik, Ljubica; Parat, Marijana (2001)
Bibliografija: 19 jed
Summary
Keywords: Jogurt -- Kozje mlijeko -- Senzorska analiza; Jogurt -- Kozje mlijeko -- Nutritivna svojstva