Kvaliteta mliječnih proizvoda individualnih proizvođača na zagrebačkim tržnicama - Havranek, Jasmina; Samaržija, Dubravka (1990)
9. jugoslavenski međunarodni simpozij "Sodobna proizvodnja in predelava mleka", Portorož, 15-19.5.1990
Bibliografija: 12 jed.
Summary