Statističke metode u kontroli kvalitete mlijeka i proizvoda : 3. Usporedba rezultata analiza sastava i kvalitete u industrijskoj preradi - Filajdić, Mirko; Ritz, Milana; Vahčić, Nada; Vojnović, Vera; Gruener, Matilda; Vujanić, Diana (1991)
[Nastavak iz br. 4/1991]
29. simpozij za mljekarsku industriju, Opatija, 1991
Bibliografija: 7 jed.
Summary