Uloga kontrole znanstvene ispravnosti namirnica u prevenciji nepovoljnih učinaka na zdravlje ljudi - Ćurin, Katja; Marušić, Jadranka, kemičarka; Cetinić, Elizabeta (2002)
Bibliografija: 50 jed.
Summary
Keywords: Hrana -- Kontrola kvalitete; Hrana -- Zdravstveni aspekti