Selection of yeast strain Kluyveromyces marxianus for alcohol and biomass production on whey - Grba, Slobodan; Stehlik-Tomas, Vesna; Stanzer, Damir; Vahčić, Nada; Škrlin, Ana (2002)
Bibliografija: 7 jed
Sažetak
Keywords: Kvasci -- Biomasa -- Proizvodnja; Kvasci -- Fermentacija