Kakvoća buta švedskog landrasa u tehnologiji istarskog pršuta : magistarski rad - Karolyi, Danijel (Zagreb : D. Karolyi, 2002)
Na vrhu nasl. str.: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zavod za stočarstvo
Agr. fak., Zagreb, 2002
Bibliografija: listovi 63-68