Svojstva djevičanskih maslinovih ulja autohtonih sorti Oblica, Levantinka i Lastovka s područja srednje Dalmacije : magistarski rad - Žanetić, Mirella (Zagreb : M. Žanetić, 2003)
Na vrhu nasl. str.: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu
Prehr.-biotehn. fak., Zagreb, 2003
Bibliografija: listovi 72-79
Summary: Characteristic of virgin olive oils from autochthonous varieties Oblica, Levantinka and Lastovka from middle Dalmatia region