Utjecaj uvjeta vinifikacije na sastav hlapljivih spojeva vina Plavac mali i Babić : doktorski rad - Gracin, Leo (Zagreb : L. Gracin, 2004)
Na vrhu nasl. str.: Prehrambeno biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu
Prehr.-biotehn. fak., Zagreb, 2004
Bibliografija: listovi 109-117
Summary: The influence of vinification conditions on the volatile compounds of Plavac and Babić wines
Keywords: Babić (vino); Plavac (vino)