Effect of cultivation and drying temperature on rehydration ability of the carrots and potatoes - Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Bucić-Kojić, Ana; Bilić, Mate; Velić, Darko; Kovačević, Dragan, prehrambeni tehnolog; Šubarić, Drago (2004)
32. međunarodni simpozij iz područja mehanizacije poljoprivrede, Opatija, 23.-27.2.2004.
Bibliografija: 6 jed
Keywords: Krumpir -- Sušenje; Mrkva -- Sušenje