Primjena diferencijalne motridbene kalorimetrije za utvrđivanje patvorenja meda : doktorski rad - Nedić Tiban, Nela (Osijek : N. Nedić Tiban, 2005)
Na vrhu nasl. str.: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta J. J. Strossmayera u Osijeku.
Dostupno i na CD-R-u
Prehr.-tehnol. fak., Osijek, 2005.
Bibliografija: listovi 164-178.
Summary: Detection of adulteration in honey by differential scanning calorimetry.
Keywords: Med -- Kvaliteta -- Analiza -- Disertacije; Kalorimetrija -- Disertacije