Influence of additives on rheological properties of maize and tapioca starch pastes - Babić, Jurislav; Šubarić, Drago; Kovačević, Dragan, prehrambeni tehnolog; Jašić, Midhat; Nedić Tiban, Nela; Miličević, Dijana, inženjerka prehrambenog inženjerstva; Anđelić, Saša (2006)
34. International Symposium "Actual Tasks on Agricultural Engineering", Opatija, 21-24 February 2006
Bibliografija: 11 jed
Keywords: Šećerna repa -- Proizvodnja šećera -- Nusprodukti