Biološki aktivni spojevi višnje i višnje maraske tijekom zrenja i skladištenja pri -18°C : disertacija - Pedisić, Sandra (Zagreb : S. Pedisić, 2007)
Na vrhu nasl. str.: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu
Prehr.-biotehn. fak., Zagre, 2007.
Bibliografija: listovi 157-174
Summary: Biologically active componds in sour cherry and marasca sour cherry during ripening and storage at -18˙C
Keywords: Višnja -- Sastav; Višnja -- Biološki aktivne tvari -- Farmakološka istraživanja