Maslina i maslinovo ulje : A-Ž - Bakarić, Pavle; Rončević, Krešimir; Andakalić, Mirjana; Bjeliš, Mario; Brekalo, Branka; Bulimbašić-Botteri, Mila; Duić-Pribičević, Vera; Džidić, Lada; Elezović, Dobroslav; Goreta Ban, Smiljana; Jurišić, Zorica; Kobol, Maja; et al. (Naklada Zadro ; Institut za jadranske kulture i melioraciju krša, 2007)
Ostali zasutpljeni autori: Mario Bjeliš, Branka Brekalo, Mila Bulimbašić-Botteri, Vera Duić-Pribičević, Lada Džidić, Dobroslav Elezović, Smiljana Goreta, Zorica Jurišić, Maja Kobol, Olivera Koprivnjak, Ivica Kovačević, Željko Krnčević, Marija Krstić, Biljana Lazović, Koraljka Penavin, Mirjana Perica, Slavko Perica, Đanfranko Pribetić, Jakša Rošin, Maris Somerville, Frane Strikić, Branko Škarica, Dubravka Škevin, Viljanka Vesel, Gabrijela Vuletin-Selak, Božena Zadro, Mirella Žanetić