Aluminium and aroma compound concentration in beer during storage at different temperatures - Ivušić, Franjo; Soldo Gjeldum, Marija; Nemet, Zvonimir, inženjer prehrambene tehnologije; Gracin, Leo; Marić, Vladimir, tehnolog (2006)
Bibliografija: 24 jed
Keywords: Pivo -- Aluminij -- Aroma -- Utjecaj