Autentična enološka ponuda u funkciji unapređenja turističke destinacije Istra : magistarski rad - Bošnjak, Lana (L. Bošnjak, 2009)
Na vrhu nasl. str.: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija, Poslijediplomski znanstveni studij, Upravljanje kvalitetom u hotelijerstvu i turizmu