Negliceridni sastojci u djevičanskom, rafiniranom maslinovom ulju i ulju iz maslinove komine : magistarski rad - Ćurko, Marina (Zagreb : M. Ćurko, 2009)
Prehr.-biotehn. fak., Zagreb, 2009.
Na vrhu nasl. str.: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu
Bibliografija: listovi 88-93
Summary