Mogućnosti zbrinjavanja vegetabilne vode nastale procesom ekstrakcije maslinovog ulja - Palčić, Igor; Benčić, Đani; Moslavac, Tihomir, inženjer prehrambene tehnologije (2009)
Bibliografija: 48 jed
Summary
Keywords: Maslinovo ulje -- Vegetabilna voda -- Nusprodukti -- Fenoli