Praktikum za vježbe iz predmeta Procesi konzerviranja poljoprivrednih proizvoda - Mujić, Ibrahim (Rijeka : Veleučilište u Rijeci, 2010)
Pristup: World Wide Web ; ranije dostupno na URL : http://www.veleri.hr/files/datoteke/nastavni_materijali/k_poljoprivreda_3_polj/Praktikum_Procesi_konzerviranja_polj_proiz.pdf
Stv. nasl. s nasl. zaslona
Publikacija u formatu PDF; sadrži 75 str
Keywords: Hrana -- Konzerviranje -- Laboratorijski priručnici