Toksikologija hrane - Sutlović, Davorka (Redak, 2011)
Zastupljeni suradnici: Jadranka Marušić, Angela Stipišić, Vedran Poljak, Boris Antunović, Danja Laštre Primorac, Zrinka Majić, Sanja Luetić, Zlatka Knezović, Jasminka Papić, Jelena Žafran Novak, Hrvoje Fulgosi, Lea Pollak, Irena Žuntar, Franjo Plavšić.