Broj somatskih stanica i broj mikroorganizama u mlijeku namijenjenom izravnoj prodaji - Benić, Miroslav; Habrun, Boris; Kompes, Gordan; Cvetnić, Željko; Kostelić, Antun; Maćešić, Nino (2010)
Bibliografija: 7 jed.
Summary
Keywords: Hrana životinjskog podrijetla -- Mlijeko -- Higijenska kakvoća mlijeka -- Kontrola mlijeka -- Somatske stanice -- Mikroorganizmi