Kvalitativna procjena rizika od glutena u mliječnim proizvodima za populaciju oboljelu od celijaklije - Pollak, Lea; Antunović, Boris; Poljak, Vedran, liječnik; Panjkota Krbavčić, Ines; Njari, Bela; Baban, Mirjana; Mijić, Pero, agronom; Gantner, Vesna; Bogdanović, Vladan (2010)
Bibliografija: 33 jed.
Summary
Keywords: Celijakija -- Gluten -- Mliječni proizvodi