Risk-benefit analysis of foods : methods and approaches - EFSA Scientific Colloquium on Risk-Benefit Analysis of Foods (2006 ; Tabiano) (Parma : EFSA [i. e.] European Food Safety Authority, 2010)
Str. 8-9: Predgovor / Herman B. W. M. Koëter, Juliane Kleiner.
Podatak o nazivu autora, mjestu i vremenu održavanja kolokvija preuzet sa str. 39.
Keywords: Hrana -- Kontrola; Hrana -- Higijenska ispravnost