Concentration of nutritional important minerals in Croatian goat and cow milk and some dairy products made of these - Slačanac, Vedran; Hardi, Jovica; Lučan Čolić, Mirela; Koceva Komlenić, Daliborka; Krstanović, Vinko; Jukić, Marija, prehrambena tehnologinja (2011)
Bibliografija: 28 jed.
Keywords: Kozje mlijeko -- Kravlje mlijeko -- Minerali -- Elementi u tragovima; Hrvatska