Utjecaj kemijskog sastava ovčjeg mlijeka na kemijski sastav Livanjskog i Travničkog sira - Hrković, Amina; Hodžić, Aida; Sarić, Zlatan; Hamamdžić, Muhidin; Vegara, Mensur; Šaljić, Ermin; Juhas Pašić, Eva (2011)
Bibliografija: 16 jed.
Summary
Keywords: Sir -- Ovčje mlijeko -- Kemijski sastav