Katabolizam aminokiselina u stanicama bakterija mliječne kiseline - Jelovac, Nuša; Perković, Anamarija; Pupovac, Marina; Trontel, Antonija; Slavica, Anita (2011)
Bibliografija: str. 33-36
Summary
Keywords: Bakterije mliječne kiseline -- Aminokiseline -- Katabolizam -- Metabolička energija -- pH-vrijednost -- Reoksidacija -- Osmotski stres