Antioksidativni kapacitet meda i promjene tijekom procesiranja i skladištenja doktorski rad - Flanjak, Ivana (Osijek, 2012)
Stv. nasl. preuzet s nasl. zaslona.
Doktorske disertacije--Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek, 2012.
Bibliografija.
Summary.
Dostupno i u tiskanom obliku.
Zahtjevi sustava: Intel Pentium 4; Windows XP; Adobe Reader; čitač CD-ROM-a.
Keywords: Med -- Skladištenje