Effect of screw configuration, moisture content and particle size of corn grits on properties of extrudates - Jozinović, Antun; Šubarić, Drago; Ačkar, Đurđica; Babić, Jurislav; Planinić, Mirela; Pavoković, Mariana; Blažić, Marijana (2012)
Bibliografija: 37 jed.
Keywords: Kukuruz -- Kukuruzna krupica -- Veličina čestica -- Sadržaj vlage -- Ekstruzija -- Strojna obrada