Fizikalno-kemijska svojstva mesa i sastav trupa janjadi ličke pramenke : doktorski rad = Physicochemical properties of meat and carcass composition of Lika Pramenka lambs : doctoral thesis - Kaić, Ana, agronomka; Mioč, Boro, agronom; Potočnik, Klemen; Agronomski fakultet (Zagreb) (Zagreb, 2013)
Doktorska disertacija--Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2013.
Bibliografija: listovi 133-157, 160-161.
Summary.
Keywords: Janjetina -- Kvaliteta -- Disertacije; Lička pramenka -- Kvaliteta -- Disertacije; Pasmine ovaca -- Kvaliteta -- Sredozemlje -- Disertacije