Utjecaj ultrazvuka visoke snage na fizikalno-kemijske karakteristike barijernih filmova za pakiranje hrane : doktorski rad = High power ultrasound impact on the physico-chemical characteristics of barrier films aimed for food packaging : doctoral thesis - Ščetar, Mario (Doktorska disertacija–Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2014., 2014)