Sirarstvo u teoriji i praksi - Matijević, Bojan (Veleučilište, 2015)
Zastupljeni autori: Bojan Matijević, Samir Kalit, Rajka Božanić, Irena Barukčić, Danijela Stručić, Irena Rogelj, Bogdan Perko, Višnja Magdić, Katarina Lisak Jakopović.