The physico-chemical properties of strawberry tree (Arbutus unedo L.) fruits - Vidrih, Rajko; Hribar, Janez; Prgomet, Željko; Poklar Ulrih, Nataša, inženjerka kemije (2013)
Bibliografija: 25 jed.
Keywords: Voće -- Planika -- Arbutus unedo L. -- Fizikalno-kemijska svojstva -- Askorbinska kiselina -- Dijetalna vlakna